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厨房设备回收站-运城厨房设备回收-金和悦

山西金和悦物资回收有限公司
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  • 主营:废旧物资回收,有色金属回收,拆迁工程,废旧钢材回收
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    远红外线臭氧消毒柜  

    结构简单、价格较低,小餐厅厨房经常使用。不足之处:电热远红外管表面温度较高,远红外管附近区域的餐具消毒效果较好,有时还会发生烤坏现象,运城厨房设备回收,柜内没有空气强制循环设备,酒店设备回收价格,柜内各点臭氧浓度不一致。


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    为便于操作,洗、切、炒应顺序安放,不能穿插安放。灶台如果有条件可放到厨房阳台,这样油烟排放会更通畅,中式厨房不宜做成开放式,因为国人的饮食习惯造成烹饪时油烟较多(设计中应考虑大排量抽烟机的安装),食堂厨房设备回收,开放式厨房会污染室内,还有燃气泄漏的安全性也应考虑在内。


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    西餐厨房

    设备:可倾式炒锅、暖汤池、煲仔炉、热板炉、夹层汤锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、蒸烤箱、底huo烧烤炉、面火炉等。

    功能:用于西餐的制作,采用煎、烤、烩、焖、铁扒等烹制方式。西餐口味一般比较清淡,注重材料的原味。



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